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2013年9月21日 星期六
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[Drink] 英式搖滾 Lounge Bar Prozac Balcony
食物
餐廳名稱:Prozac Balcony
消費時間:2013年/9月
地址:台北市大安區復興南路二段309號
電話:02-2377-1118
營業時間:
週一 - 週四
:
11:30 - 1:30
週五 - 週六
:
11:30 - 2:30
平均價位:500元/人(另加10%服務費)
印象中-平日低消100元/人,晚上或例假日500元/人
推薦菜色:隨意特調
本著探險的心情,忽然心血來潮,
找了朋友一闖這神秘地方,
因為這段文字,被吸引住~
https://www.facebook.com/ProzacBalcony
關於
音樂 電影 酒 咖啡 你 我
簡介
關於百憂解陽台。
幾個好友,學生時期就開始幻想,有朝一日能夠擁有屬於自己的場域:或像酒吧,或像餐館,或像咖啡店。只是後來因為種種現實考量,分開在不同的領域工作,但都能夠在繁忙之餘,定期相聚,把酒言歡,以此解憂,除分享咖啡、點心外,也在個小陽台上聽著音樂,抽著菸,相互訴說各自遭遇著的人生故事,交換討論彼此的夢想。一切從此開始,也是百憂解陽台命名的由來。
隨著時間流逝,朋友圈逐漸擴大,訪客人數日增,為住家的空間,終於使人感到侷促狹窄,辦起聚會總未能盡興。眾人也得面對生涯的重要抉擇。才想起那年少時擁有的未盡之夢。於是這群各懷鬼才的朋友們,就在分工合作,互相扶持之下,花費將近兩年,終讓安和路上的首間百憂解陽台開始營運。
但這個城市比想像裡的還要憂鬱:並非所有靈魂,都高貴且成熟的足以理解他人的夢想,更以種種物理化學及道德法理上的限制阻撓,使得那個空間內的自由素材極其有限,無法開出更多的解鬱處方,以治癒每個不同形狀,卻共同徬徨莫名的靈魂。於是營業正要屆滿一年前夕,朋友們無奈的取得共識,以種壯士斷腕的姿態,在週年慶前日,將安和路上的初代百憂解陽台永久歇業。
在未有一人決定放棄夢想的狀況下,危機只會代表著轉機。這樣的劇變讓人很快的回頭想起,某個令人感到驚艷,卻陰錯陽差,失之交臂的開業地點。決策塵埃落定後,眾人傾力,快速的完成這間位於復興南路的二代百憂解陽台。過程有如像是大亨小傳作者-費茲傑羅筆下,那艘註定要在潮汐間不斷退回過去,卻奮力掙扎的逆流扁舟,痛苦萬分,卻也滋味豐富。
無論如何,這地方確實更為接近最初的夢想了。像是酒吧,像是餐館,像是咖啡店。同時人、事、物依然有如過往的那般溫暖並真實:紅色的英式電話亭、白色明亮的小招牌、總煙霧繚繞的木質陽台,各個百憂解陽台的精神象徵,也終能繼續於眾人記憶中現身,更恒定的為所有即將到來,寂寞或不寂寞的人而開。
一瓶瓶烈酒&一整片牆面的CD殼是最棒的裝飾,
另一面牆則是老闆畫的人像,
搭上音樂,醞釀出一種擁懶的氣氛,
不吵,卻也聽不到隔壁的聊天內容,
很適合下班後來這裡聊聊。
不知從什麼時候開始,我期待著踏入這地方,
期待著一杯又一杯漂亮的液體呈現在我眼前,
當然今晚我們決定就坐在吧檯邊,
可惜,太晚到了,好位置已經被佔走,
下次要早點來~
第一杯,我選擇了Mojito(左),
另一位則是Caipirinha(右),
兩杯酒很類似,只是我明明就說要濃度1/3就好,
嗚~~為什麼還這麼濃?
Mojito最特別的應該是有很多的薄荷葉吧!
看到就很清涼了,檸檬也讓酒味降低許多,
朋友覺得很不錯,也因為我喝了一小時喝不到1/10,
看不下去,他把他的Caipirinha讓給我,
這杯我覺得好多了,因為有糖、檸檬,酒味幾乎不見了,
雖然他一直說這杯比較濃,
但是經過我努力戳戳戳,Bartender還主動幫我加冰塊,
我力邀他喝一口,他:這跟本就是檸檬汁,你糟蹋了它。
可是我本來就是來欣賞酒的阿!
更何況我喝一口,還是有點微燻的感覺呀~
Martini是我覺得前兩杯點了太相似,
加上Bartender陸續出了要點火的酒、哈密瓜甜膩膩酒,
連鳳梨殼都拿出來了,害我也想再來一杯,
不知道會出現什麼。
這次多了點要求,我希望不要這麼烈,
但當Bartender說要加水果時,我又說不要甜滋滋的,
他再次說服我,這款酒濃度較高,有30多%,你要不要換一款?
整個被激起反叛心,我就是要這款啦!快給我~~(當然不是這樣說囉,我那敢)
總之後來他說:不然來點應景的,柚子如何?
柚子也能變調酒,好喔!
我一直覺得調酒怎麼調都應該要好喝,
不好喝是Bartender的問題,
而他讓這杯酒很烈、但很好喝喔~
雖然我大概只喝了5小口,
但超值得的,下次可以來挑戰要點什麼好呢
喔,對了,這次我們還點了起司球跟洋蔥圈,
洋蔥圈普通普通,起司球我覺得蠻不錯的,
可惜的是它加了椒類,氣味太重,不然我還蠻喜歡的。
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