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2013年6月25日 星期二
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[Food] 好食多涮涮屋 雙城店~夏天也要吃的好物
食物
餐廳名稱:好食多涮涮屋 雙城店
消費時間:2013年/6月
地址:台北市中山區雙城街19巷5號
電話:(02)2585-7222
營業時間:
周三公休
《一~五》11:00~15:00 (最後點餐14:00)、17:30~22:00 (最後點餐21:00)
《六~日》11:00~15:30 (最後點餐14:30)、17:30~22:00 (最後點餐21:00)
每人平均價位:$300以上
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:櫻桃鴨、無骨牛小排、廣島大牡蠣
自從上次被招待後,就念念不忘,一直想著要再來吃一次,
趁這次生日聚餐,向大家強力推薦這家店,
那天吃完大家都很推喔!肉多到當天有5個男生,還需要打包帶回家。
以上+雞肉是我們點的肉品
如果等等在以下圖片發現不在菜單裡的幾盤肉,那就是招待的!
是的~~好食多最有名的就是會招待好吃的肉,
而且不是很小氣的只有幾片,而是滿滿一盤,
視人數還有來訪次數而定喔~
第一次造訪的我,被招待了高級肉品,
每種2份,也擺了一整盤,
第二次造訪的我們,可能男生居多,
所以問了不吃的種類,直接上了滿盤的肉。
先上的菜盤,習慣將耐煮的菜丟進鍋裡熬煮清甜的湯,
如果同時點了海鮮&肉品,一定會分開2鍋湯煮,
這樣至少會有一鍋是超好喝的海鮮湯喔!
接下來是肉品介紹,但請原諒我不記得那盤是那種肉,
就我記得的肉來介紹吧!
必點-最高級安格斯無骨牛小排,吃過一次你一定會愛上,
這是上次被招待的肉品,這次來馬上點,
不得不說這種行銷手法真是太厲害了~
在鍋內涮幾下,通通變色後馬上撈起,
放入口中,我偷偷驚呼一下,因為肉是"脆"的,
很有口感,味道也很鮮甜,沒有腥味喔!
接下來是最近愛上的櫻桃鴨,
這盤的量也超多,圓圓的盤子上,放了2層肉,
油花分佈非常漂亮,每片都不大,讓人很容易一口接著一口,
在滿滿的四隻腳中,來份2隻腳的肉,
讓味道轉換一下,湯也會更好喝喔!
來個肉品總結吧~~
每一盤的擺盤都很整齊,就像是個藝術,
一小撮生菜,讓視覺豐富了點,
擺放&切的方式,也很容易一片一片用筷子夾起下鍋,
吃火鍋應該最怕肉一夾起就全碎掉了吧!
在菜盤裡,也有這種我很喜歡的火鍋料,
中藥湯頭也很好喝喔!
拿來泡雞肉也很棒,你沒看錯,就是泡,
將湯先煮滾,接著將雞肉、海鮮丟進鍋裡,
將火力轉到要滾不滾的大小,記得不可以大滾喔,
用泡的方式,慢慢將肉泡到熟透,
如此,你可以簡單獲得好吃的肉一份。
最後想要讓口裡清淡的離開的話,
建議先將鍋內的湯清空,再加進全新的"原味湯",
用上述的方式煮牡蠣,湯不要太多,淹過即可,
丟點薑絲提味,這碗湯會非常鮮喔!
這樣也不容易將牡蠣煮過頭,還是很飽滿唷!
如果敢吃生一點的話,建議留點生,
也超好吃的,推薦推薦~
最後是今晚的重頭戲啦!
因為知道肉會超多超飽,
所以沒有大蛋糕,就用這個來代替,
是不是很有創意阿!
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